Resep makanan sehat untuk diet yang pertama adalah meracik menu sarapan yang bisa membuat kita kenyang dan dapat memenuhi kebutuhan kalori kita setidaknya sekitar 300 kalori hingga 350 kalori.
Banyak orang melakukan kesalahan dengan melewatkan sarapan karena mereka menganggap bahwa, dengan sarapan mereka akan semakin gemuk.
Hal tersebut memang ada benarnya. Karena apabila kita salah memilih menu sarapan, hal tersebut justru dapat menyebabkan kita menjadi gemuk.
Sarapan dengan terlalu banyak mengkonsumsi nasi, atau terlalu banyak makanan yang kita konsumsi dalam satu menu dapat menyebabkan kita kelebihan kalori.
Nasi, pasta, atau mie dan berbagai jenis makanan bertepung biasanya adalah sumber karbohidrat yang akan diubah oleh tubuh menjadi kalori yang kemudian digunakan sebagai tenaga.
Apabila makanan-makanan tersebut terlalu banyak dikonsumsi pada pagi hari, justru dapat mengakibatkan kita mudah gemuk.
Sarapan di pagi hari dengan gandum atau beras merah kemudian sebutir telur rebus serta satu gelas susu bebas lemak yang dilengkapi dengan sayur bayam, tempe atau tahu, serta satu pisang atau satu buah apel adalah pilihan pertama.
Selain dengan menu tersebut, kamu juga bisa sarapan dengan membuat omelet telur dan satu mangkok oatmeal yang ditambahkan susu kedelai. Susu kedelai adalah sumber protein yang rendah lemak dan rendah gula.
Kemudian kamu bisa menambahkannya potongan buah-buahan seperti alpukat sebagai sumber lemak tak jenuh serta sejumlah kacang-kacangan sebagai sumber serat dan protein.
Selain itu, pada saat sarapan kamu juga sebaiknya tidak melupakan air putih. Air putih yang diminum dalam keadaan hangat dapat membantu membakar lemak dan sejumlah kalori di tubuh kita.
Untuk meningkatkan energi, kamu bisa mengkonsumsi beberapa minuman atau makanan manis seperti buah-buahan, termasuk buah pisang, atau kamu juga bisa mengkonsumsi satu gelas air yang diberikan 2 sendok makan madu.
Minuman hangat lainnya yang dipercaya dapat menurunkan berat badan adalah air lemon.
Setengah buah lemon yang diperas dan dicampurkan dengan satu cangkir air hangat bisa membantu menurunkan berat badan.

Menu makan siang yang sehat
Sedangkan untuk pilihan makan siang, kita bisa memulai dengan:
Memilih nasi yang berasal dari beras merah sebaiknya tidak terlalu banyak maksimal 9 sendok saja kemudian untuk lauk-pauknya, kamu bisa menggunakan daging ayam.
Namun ingat, apabila kamu menggunakan daging ayam sebaiknya jangan sertakan kulitnya karena banyak mengandung lemak.
Selain daging ayam, kamu juga bisa memanfaatkan daging sapi bebas lemak atau daging ikan yang banyak mengandung lemak tak jenuh.
Jangan lupa mengkonsumsi sayuran seperti kangkung, bayam, atau sayuran berdaun hijau lainnya termasuk brokoli.
Menu sehat untuk makan siang lainnya bisa dengan, nasi merah, kemudian tambahkan sejumlah kacang-kacangan dan biji-bijian untuk memenuhi kebutuhan serat dan menghindarkan diri dari sembelit.
Selain itu, kamu juga jangan lupa mengkonsumsi sejumlah buah-buahan seperti buah apel, buah anggur, atau buah pir yang dapat memberikan bantuan untuk menurunkan berat badan.
Menjelang siang, agar makan tidak terlalu banyak dan agar tidak terlalu lapar, ada baiknya kamu mengkonsumsi cemilan seperti buah-buahan yang banyak mengandung air.
Beberapa pilihan cemilan terbaik diantaranya adalah buah mangga, buah melon, atau buah semangka.
Menu sehat untuk makan malam
Apabila kamu ingin menurunkan berat badan dalam waktu singkat, kamu sebaiknya memperhatikan makan malam.
Pada saat malam, kita cenderung tidak membutuhkan banyak kalori karena tidak akan banyak energi yang kita gunakan.
Kemungkinan besar kita akan beranjak ke tempat tidur antara 21.00 atau 22.00. Itu adalah waktu paling ideal untuk tidur apabila kamu ingin cepat kurus atau langsing.
Jadi, agar makanan yang kita konsumsi tidak disimpan dalam bentuk lemak oleh tubuh karena tidak digunakan, ada baiknya kamu makan lebih awal misalnya pada sore hari sekitar pukul 17.00, 18.00, atau paling lambat pukul 19.00.
Dengan begitu, tubuh akan memiliki kesempatan untuk menggunakan makanan-makanan yang kita konsumsi sebagai energi.
Beberapa pilihan menu makanan sehat untuk makan malam diantaranya adalah:
Salad segar yang terdiri atas buah-buahan dan dicampurkan dengan minyak zaitun adalah makanan yang paling tepat untuk menu makan malam.
Selain sehat, salad dapat memberikan kita manfaat lain yaitu, dapat membuat tidur menjadi lebih berkualitas atau lebih nyenyak.
Salad sebaiknya terdiri atas minyak sayur seperempat sendok teh, garam 200 gram, tomat cincang 250 gram, wortel 75 gram, mentimun 2 buah yang diiris atau dicincang, dan jika kamu memilikinya, kamu bisa menambahkan beberapa lembar selada.
Untuk minumannya, kamu bisa membuat minuman segar berupa jus buah apel atau jus semangka tanpa gula. Ini adalah menu terbaik untuk makan malam bagi kamu yang sedang diet.